Historia del aceite de oliva (parte 2): Creta y Egipto

Historia del aceite de oliva: Creta, Egipto y Grecia

Continuamos con esta interesante saga acerca de la Historia del Aceite de Oliva. Desde tiempo inmemoriables, este elixir de la vida ha sido aprovechado por la humanidad para usos tan diversos como medicina, alimentación o combustible. En esta segunda parte, te contaremos qué sucedió con el Aceite de oliva en la Antigua Grecia, Creta y Egipto.

Historia del aceite de oliva (parte 2): Creta y Egipto

Hace mucho tiempo, entre el 3.000 y el 1450 a.C., la gente en Creta prosperó gracias al cultivo del olivo. Exportaban Aceite de Oliva a Egipto para usarlo como comida y en cosméticos. En Knosso, una antigua ciudad, encontramos ruinas con sistemas para hacer aceite, grandes recipientes y cisternas. Documentos antiguos revelan lugares donde cultivaban olivos y a dónde iba el aceite.

La decisión de importar el Aceite de Oliva cretense fue esencial para la economía del antiguo Egipto. Mezclaban el aceite con otras esencias, apreciándolo especialmente en cosméticos. Guardaban estos productos en “macetas de estribo”, y además, usaban el aceite en momias, poniendo ramitas de olivo como coronas y collares. También lo empleaban en lámparas votivas.

En Egipto, a partir del 2.000 a.C., también empezaron a cultivar olivos, especialmente cerca de Alejandría. En una imagen de una tumba egipcia del 1500 a.C., se ve a esclavos moliendo aceitunas en un mortero.

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El aceite de oliva, presente en la mitología griega

Alrededor del año 1876, los arqueólogos alemanes encontraron semillas de olivo y utensilios para hacer y vender Aceite de Oliva en las áreas de Micenas, Tirinto y Argolide, ciudades muy importantes de la antigua Grecia.

En la Odisea, un famoso poema, el olivo se menciona varias veces. Ulises y sus amigos usaron un tronco de olivo para cegar al Cíclope. Además, se solían untar con Aceite de Oliva en esa época, y lo usaban incluso para preparar hilos. Un pasaje conocido es cuando Ulises construye una cama tallada con un enorme olivo.

Según la mitología, Atenas se fundó cuando Atenea plantó un olivo en una disputa con Poseidón sobre quién protegería la ciudad. Zeus decidió que el regalo más útil sería la planta de Atenea, el olivo, que proveía comida, fuerza, curación y luz. La victoria de Atenea le dio el control de la región.

La mitología cuenta que Aristeo, hijo de Apolo y Cirene, enseñó a los humanos el arte de la agricultura, incluido el cultivo del olivo. Se dice que ese semidios fue quien inventó varios métodos para extraer aceite, como el lagar.

Wow! Esta historia no queda aquí, aún seguiremos contando más sobre cómo llegó el aceite de oliva a nuestros tiempos como lo conocemos hoy en día . ¡No se lo pierdan!

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