Comprar Aceite Verde Monserena 500 ml
En el mundo existen muchos aceites de oliva virgen extra, pero como este aceite verde no hay ninguno. Un aceite de oliva lleno de aroma y sabor, no en vano ha obtenido un 5,4 de frutado. ¡¡Una barbaridad!! Si investigáis en internet podréis ver como en el mercado no se encuentran aceites de oliva virgen extra con un frutado tan elevado.
Este índice de frutado, otorgado por catadores profesionales durante su cata, indica que posee un potente aroma y sabor, pero muy equilibrados y agradables al gusto y olfato.
Hablamos, según la opinión de muchos expertos, de uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, si no el mejor. Un aceite Gourmet con una calidad excepcional, digno de la alta cocina y los consumidores mas sibaritas.
Comprar aceite verde en cooperativa
Comprar aceite verde de cooperativa es comprar aceite de cientos de agricultores, agricultores extremeños que cuidan sus olivares con esmero durante todo el año, y que además, en el caso del aceite verde, para su elaboración, sacrifican más del 70% de rendimiento de sus cosechas, e invierten más del doble de horas en la recolección de la aceituna en Octubre, para poder obtener las mejores olivas, y obtener el mejor aceite de oliva del mundo, el aceite verde.
Precio aceite verde Monserena 500 ml
El precio de esta botella de aceite verde de 500ml es de 17,95 € ( 35,9 €/litro ). Un precio excepcional para una botella con el mejor aceite de oliva de Extremadura, España y el resto del Mundo, un aceite de oliva con el que deleitarás a tus sentidos y sentirás los toques de frescura y recuerdos a hierba recién cortada, un aceite para los paladares más exigentes.
Aceite verde
A continuación, explicaremos un poquito más acerca de este exquisito oro líquido. Un oro líquido con las mejores propiedades antioxidantes para el organismo que deleitará a todo el que lo pruebe.
Elaboración aceite verde
A continuación explicaremos los procesos para la obtención de este exquisito manjar culinario.
Elección de las mejores olivas verdes
A finales de septiembre, desde la Cooperativa, se seleccionan los mejores olivares de forma individual (de entre más de 3000 has de olivar), así como los olivos de los que se obtendrán las aceitunas para elaborar el aceite.
Aceite de cosecha temprana
Estos olivos cuidadosamente seleccionados, son recolectados a primeros de Octubre, cuando las aceitunas están todavía verdes, sin madurar. Esto se debe a la búsqueda de la mayor concentración de polifenoles que aportan al aceite de oliva virgen extra verde, su potente aroma y sabor, junto con un color verde esmeralda.
Para dicha recolección, se utilizan las mas modernas técnicas para dañar lo menos posible la aceituna, siendo la cosecha de los olivos a primera hora de la mañana, cuando la temperatura está más fresca, para que las olivas mantengan todas sus propiedades intactas.
Procesamiento de las olivas
Dichas aceitunas se llevan rápidamente a la almazara para ser procesadas lo antes posible, evitando la perdida de sus excelentes características tanto químicas, como organolépticas.
Prensado en frío
Es fundamental la extracción en frío del aceite de oliva, por ello se utilizan procedimientos mecánicos de molturación y centrifugado a bajas temperaturas, que evitan la fuga de polifenoles y mantiene sus propiedades organolépticas intactas.
Mantenimiento y envasado
Este aceite de oliva se mantiene en bidones de acero inoxidables alimenticios especiales para ello, con el fin de la conservación de sus propiedades al 100% el mayor tiempo posible.
Su envasado sólo se realiza bajo demanda, teniendo en existencias las unidades necesarias para su comercialización.
Beneficios del aceite verde
Para no extendernos, los beneficios son similares que los del aceite de oliva virgen extra normal, con la salvedad que implica el elevado índice de polifenoles, los antioxidantes naturales del aceite de oliva.
Por lo tanto, estamos ante el aceite de oliva con más antioxidantes del mercado.
Usos aceite de oliva virgen extra verde
Por su gran potencia en aroma y sabor, se puede utilizar para todo tipo de platos culinarios en los que se les quiera dar un toque olfativo y gustativo relevante, siendo ideal en ensaladas, tostadas, y para condimentar alimentos.
Muy utilizado en el canal HORECA, principalmente en restaurantes gourmet y hoteles de alto standing.
Propiedades organolépticas
Aroma: Frutado de 5.4 . Lo que indica el gran equilibrio de aromas y matices, junto a la gran potencia del mismo.
Sabor: Al degustar se pueden percibir notas que aportan frescura de hoja y tallo verde, con un potente sabor picante y amargo muy equilibrado.
Color: Los pigmentos responsables del color verde son las clorofilas y los responsables del color más dorado son los carotenoides. A medida que la aceituna madura baja el nivel de clorofilas y aumenta el de carotenoides, de ahí el color verde intenso obtenido en este aceite de oliva.
Propiedades nutricionales por cada 100 ml
Valor energético | 3385 KJ / 823.5 Kcal |
Grasas | 100 g. de las cuales saturadas: 15,83 g |
Hidratos de Carbono | 0 g. de los cuales azúcares: 0 g |
Proteínas | 0 g |
Sal | 0 g |
Eugenio Fernández –
Este aceite verde es excelente. El frutado increíble, se nota el aroma a distancia. 100% recomendable.
Álvaro Noriega –
Una maravilla de aceite de oliva virgen extra. El aroma se nota a distancia y con un sabor intenso exquisito.
Maria Olivares –
Enhorabuena. Esto si es oro líquido, y no por el precio, sino porque es el mejor aceite de oliva virgen extra verde que he probado.
Antonio Ortega –
Nos ha encantado este aceite verde. El mejor aceite de oliva que he probado por su gran aroma y sabor. Un aceite para degustar.
Cristina Osorio –
Esto si es aceite verde. El aroma con la botella abierta se nota a distancia y el sabor espectacular. Otras 4 botellas para casita que todos los años al final se agota
Ruben Otero –
Gracias por la atención recibida, el aceite verde exquisito. Lo recomiendo para degustar en crudo.
Pablo Pantoja –
No es un aceite de oliva virgen extra barato, pero merece la pena degustarlo si te lo puedes permitir. Es diferente, mucho más intenso en todo. Me encanta.
Diana Pedraza –
Gracias por las valoraciones. Me he animado por ello y sinceramente se nota la diferencia, mucho más oloroso y sabroso. Para tostadas y ensaladas una delicia.
Virginia Ayala –
He probado diferentes aceites de oliva verde, el Yo Verde, el Verde Esmeralda, etc. Todos son exquisitos, pero este de Monserena es mi favorito. 100 % recomendable.
Pedro Luengo –
El mejor AOVE verde que he probado. Me costó decidirme porque no conocía la marca, pero gracias a las valoraciones me lancé y todo un acierto. Ahora voy a realizar el segundo pedido porque me han dicho que se les suele agotar pronto.
Sara Díaz –
Aceite de oliva gourmet donde los haya. Sí señor, da gusto oler el aceite nada más abrir la botella y notar sus notas intentas y frescas. En boca que decir, espectacular un aceite con sabor intenso riquísimo para los amantes del buen AOVE.
Marcelo Reyes –
Botella preciosa, me ha gustado mucho el diseño, pero sobre todo su contenido. Cuando un aceite de oliva es bueno se nota rápido y este AOVE verde no tiene competencia.
Diego Prieto –
Entre los mejores aceites de oliva que he probado. Es difícil valorar sin probarlos a la vez en una degustación, pero sin duda es excelente.
Gabriel Plaza –
Me encanta el aceite fuerte, que se note el aroma y sabor. Este aceite de oliva virgen extra se nota muy redondo y equilibrado, una delicia para los amantes de los productos gourmet.
María Portugal –
Tras hablar con ellos me decanté por probar este aceite verde de Almazara de la marca Monserena. ¿Qué decir? Os animo a probarlo, un sabor y aroma que denota que es un aceite verde de verdad, lleno de polifenoles.
Hugo González –
Botella de aceite verde excelente para los amantes como yo de los productos gourmet. No es un aceite tradicional, se nota el aroma desde el pecho. Enhorabuena por el aceite. Repetiremos.
Julián Hernández –
Hecha la carga para todo el año que el año pasado para verano ya no había y nos encanta para las tostadas.