¡Momento de Recetas! Escalope de Pollo con Aceite de Oliva Virgen Extra

Escalope de Pollo con Aceite de Oliva Virgen Extra

España es un país que se nutre de muchos inmigrantes. De todas partes del mundo llegan, y con ellos, también sus comidas típicas. En este caso, voy a darte una receta de escalope, pero que en países de Latinoamérica se le llama Milanesa. Cualquiera sea el nombre con el que lo llamemos, la receta de Escalope de Pollo con Aceite de Oliva Virgen Extra luce genial para almorzar o cenar de una forma rápida y sabrosa.

Escalope de Pollo con Aceite de Oliva Virgen Extra

  • Tiempo de preparación: 40 minutos approx
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Porciones: 4 personas

Ingredientes:

  • Pechugas de pollo (4 unidades)
  • Pan rallado (1 taza)
  • Harina de trigo (1 taza)
  • Huevos (2 unidades)
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Ajo en polvo (opcional, al gusto)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Monserena (suficiente para freír)

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Instrucciones:

➡️ Preparación de las pechugas de pollo:

  • Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina.
  • Corta cada pechuga en filetes delgados.

➡️ Condimentar las pechugas:

  • En un plato, sazona las pechugas con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.

➡️ Preparar los ingredientes secos:

  • En tres platos diferentes, coloca harina de trigo, pan rallado y los huevos batidos.

➡️ Empanizar las pechugas:

  • Pasa cada filete de pollo por harina, asegurándote de cubrirlo completamente.
  • Luego, sumerge el filete enharinado en huevo batido.
  • Finalmente, cubre el filete con pan rallado, presionando para que se adhiera bien.

Escalope de Pollo con Aceite de Oliva

➡️ Cocinar los escalopes:

  • Calienta suficiente Aceite de Oliva Virgen Extra Monserena en una sartén a fuego medio.
  • Fríe cada escalope hasta que estén doradas por ambos lados y el pollo esté completamente cocido en su interior. Esto tomará unos 4-5 minutos por cada lado.

➡️ Escurrir y servir:

  • Coloca los escalopes en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • Sirve los escalopes de pollo con Aceite de Oliva Virgen Extra Monserena y acompaña con ensaladas, arroz o tus guarniciones favoritas.

Con cada porción de este escalope de Pollo con Aceite de Oliva Virgen Extra Monserena, no solo satisfaces tu apetito, sino que también experimentas los sabores deliciosos de la cocina tradicional latinoamericana. Imperdible

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